정보공유에 강한 내돈내산 후기들

길어도 너~~~무 길었던 4월 말~5월 초의 연휴? 휴일.. (부처님 오신 날과 근로자의 날의 조합 크으) 근데 왜 벌써 끝이지..?ㅋㅋㅋ 눈물 좀 닦고 ^ㅠ^.. 계속 배달 음식만 시켜먹기 그래서 내가 직접 요리를 해보았다. 이름하여.. 소.갈.비.찜!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 우선 이마트 가서 젤 좋은 소고기를 집어왔다. 소고기 늠나 비싼 것.. ☆ 핏물을 반나절에서 하루 정도 빼야 잡내가 안난다고하는데.. 나에겐 그런 여유가 없는 것.. 그래도 대충 2시간 정도 핏물을 뺐다. 여기에 설탕 한스푼 정도 넣으면 핏물 빠지는 속도가 빨라진다고 해서 당장 넣었다. 핏물 빠지는 동안 야채 손질을 하기로! 모서리를 둥글둥글하게 다듬어주면 물러터지는 것을 방지할 수 있다고 한다. 대충 핏물 빠진 고기는 다시 한 번 끓는 ..