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목록부추무침 레시피 (1)
정보공유에 강한 내돈내산 후기들
엄청 맛있는 초간단 부추무침,부추겉절이 만드는 법!!
부추전 해먹으려고 부추 한단을 사왔는데 자취생에겐 엄청 많은 양이다..회사에서 점심을 굶었는데(라고 쓰고 청포도,해바라기씨,군것질 과다 섭취^^) 그 탓인지 저녁메뉴를 점심시간부터 생각하기 시작했다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ마침 처치곤란 부추가 생각이나서 저녁에 부추무침을 해보기로 했다.부추는 조금만 시간지나도 흐물흐물해지기 때문에 후다닥 먹어치워야한다.먼저 부추를 먹기 좋은 크기로 썰어준다.집에 있는 재료로 양념장을 만든다.고춧가루 3큰술 + 설탕 1큰술 or 매실액 1큰술 + 진간장 3큰술 + 식초 1큰술 + 참기름 1/2큰술 나는 식초를 굉장히 좋아해서 식초를 한큰술 넘치게 넣었다.그랬더니 단맛이 부족해서 원래는 매실액만 넣었는데 설탕 반스푼도 추가했다.부추에 양념을 넣고 조물조물 버무려준다.그럼 맛있는 ..
소소한 일상 공유
2019. 12. 2. 21:16