정보공유에 강한 내돈내산 후기들

가지탕수육이 먹고 싶어서 직접 만들어봤음!!준비물소스) 간장 5스푼, 식초 5스푼, 설탕 5스푼, 케찹 1스푼, 물 1컵(180ml) 봉지에 튀김가루 약간 넣고 소금간 살짝 솔솔 뿌려준 후 가지를 넣고 흔든다. 튀김가루 1.2 : 차가운 물 1 비율로 반죽물을 만든다.(차가운 물로 해야 바삭해짐) 기름 넉넉히 두르고 가지를 튀겨준다. 가지를 건져준다. 그 다음 소스 만드는 사진이 사라짐 ㅠ.ㅠ맨 처음에 나온 소스들과 재료들(파프리카, 양파 등 넣고 싶은 재료)을 웍에 넣고 끓여준다. 전분가루 1스푼, 물 5스푼 을 섞어 전분물을 만든다.농도 봐가면서 소스에 조금씩 투하! 가지를 다시 한번 센불에 휘리릭 튀긴다. 엄청 바삭 바삭해서물컹한 식감 때문에 가지 싫어하는 분들도 맛나게 먹을 수 있음!!! 완성된 ..